Масштабный гастрономический праздник, посвященный разным видам традиционного русского блюда — каши, пройдет 4 августа в Белгороде. В этом городе воинской славы есть замечательная традиция — ежегодно в День Победы угощать всех солдатской кашей. Она и стала отправной точкой для создания фестиваля каши.
Почему вам стоит посетить это мероприятие?
1. Праздник проводится в самом сердце города, где расположен Музей-диорама Курская битва. Это один из двух крупнейших музеев России, посвященных знаменательной Курской битве. Помимо этого, в городе много интересных мест, в которых стоит побывать, среди них — Белгородский государственный историко-краеведческий музей, Памятник Святителю Иоасафу, Преображенский кафедральный и Смоленский соборы, Пещерка Иосафа Белгородского.
2. С каждым годом фестиваль посещает все большее количество гостей и участников: в 2015 году — свыше 10 тысяч человек, в 2016-м — около 20 тысяч, в прошлом году — порядка 25 тысяч гостей.
3. На гастрономическом фестивале можно попробовать около 60 видов каш: более 10 молочных, 20 каш с мясом, около 20 с овощами, фруктами и свежими ягодами, 4 вида каш с субпродуктами и одну рыбную. При этом вас угостят не только кашами, приготовленными по традиционным рецептам, но и по рецептам, которые были известны еще в старину. Например, роговатовской катанкой из пшена. Также вы сможете отведать каши из редких видов круп — саго, булгур и кус-кус. На гастрономическом празднике будут представлены блюда национальных кухонь разных народов России, печенье, конфеты и мороженое «с кашей».
4. На празднике состоятся кулинарные мастер-классы по лепке пельменей и вареников, где вас обучат 9 способам их закрутки, а также расскажут, как приготовить другие популярные блюда русской кухни.
5. Для гостей фестиваля каши будут работать 14 развлекательных площадок, в том численесколько интерактивных, фотозоны в тематике фестиваля и свободный вайфай.
Кулинарный фестиваль «Русская каша» в Белгороде — это вкусно, познавательно и очень весело! Такое летнее гастрономическое событие нельзя пропустить!
