Очень люблю варенье и конфитюр из слив и мимо такого рецепта не могла пройти.
Какое же оно получается красивое и вкусное. Приступим к приготовлению!
Приготовление:
Нам понадобятся крупные спелые сливы, косточка у них должна хорошо отделяться.
Для варенья нужен 1 килограмм, поэтому берём примерно 1.3 килограмма и убираем косточки и разделяем на половинки.
Возьмём большую ёмкость для варки – кастрюлю или таз и сварим сахарный сироп 500 миллилитров воды, сок 1\2 лимона и 1.2 килограмма сахара.
Как только закипит сироп, кладём в него сливы и аккуратно перемешиваем деревянной ложкой и сразу уберём с огня.
Потом дадим настояться 3-4 часа и снова на плиту. Как только варенье закипит, аккуратно перемешиваем, убираем, настаиваем 3-4 часа. Повторяем ещё раз и горячими перекладываем в банки и закатываем.
Приятных вам заготовок!
ЕСЛИ ВАМ ПОНРАВИЛСЯ РЕЦЕПТ - СТАВЬТЕ ЛАЙК, ДЕЛИТЕСЬ В СОЦСЕТЯХ И ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ!
