Невероятно простой в приготовлении пирог! Все необходимые продукты вы уж точно всегда найдете у себя на кухне. А о пользе такого овоща как капуста даже не буду лишний раз рассказывать и так все знают. Лучше перейду с разу к рецепту.
Нам понадобится:
небольшой вилок капусты
кусочек масла грамм 100
пару щепоток соли
немного панировочных сухарей.
Для теста:
по полтора стакана муки и кефира
3 сырых яйца
чайная ложечка соли
пол чайной ложечки соды.
Кстати, о вкусной и здоровой еде еще можно прочитать здесь:
Рыба в банке - просто чудо!
Овощное рагу в рукаве - самое летнее блюдо
Картофельный гарнир "Герцогиня" - просто, но оччень эффектно
Хачапури со слоеного теста "Нечего делать"
Блюдо выходного дня - куриный террин
Вкуснющая рыбка в воздушном кляре
Ход действий:
1. Капусту меленько шинкуем, посыпаем солью и хорошенько жамкаем руками. Смазываем форму для выпекания растопленным маслом, присыпаем сухарями, выкладываем капусту и поливаем остальным маслом.
2. Готовим тесто: в кефир всыпаем соду, пусть вспенится. Тем временем разбалтываем 2 яйца и 1 белок (один желток оставляем для смазки пирога), солим их и по чуть добавляем муку и кефир. Хорошенько размешиваем чтобы не было комочков.
3. Заливаем подготовленную капусту тестом, разбиваем оставшийся желток кисточкой и аккуратно смазываем поверхность пирога. Если есть в наличии кунжут, можно посыпать им наш пирог, будет очень кстати.
4. Выпекаем минут 35-40 при 180 градусах, готовность обязательно проверяем деревянной зубочисткой.
Пусть вам будет вкусно!
Подписывайтесь на мой канал - всегда будете сыты и здоровы!)
Буду благодарен за лайки и с удовольствием пообщаюсь в комментариях.
Рецепты любимых блюд знаменитостей можно посмотреть тут:
Простой низкокалорийный суп от Юлии Меньшовой
Пирог для невестки от Розы Сябитовой
Салат на зиму от Елены Степаненко
Диетические сырники от певицы Валерии
Рыба в "лодочке" от Натальи Ветлицкой
Украинский борщ от Татьяны Овсиенко
Легкий ужин от Ирины Салтыковой
Низкокалорийный салат от Регины Дубовицкой
Быстрые пирожки от Ларисы Гузеевой
Вкуснейший "Карманник" от Ларисы Долиной
