400 человек отравились салатом в McDonald's
Отравление недоброкачественными салатами в ресторанах быстрого питания McDonald's охватило 15 штатов США. В сумме на данный момент известно о 395 случаях серьезного отравления. В конце июля цифра пострадавших не превышала 163 человека по 10 штатам, в первой половине августа она возросла вдвое. Были госпитализированные, о смертях не сообщалось.
Администрация США по контролю за продуктами питания выяснила, что проблема была вызвана паразитом Cyclospora, который передается с пищевыми продуктами, загрязненными фекалиями.
Сеть ресторанов McDonald's экстренно прекратила продавать салаты в 3 000 ресторанах по 14 штатам – Иллинойс, Айова, Индиана, Висконсин, Мичиган, Огайо, Миннесота, Небраска, Южная Дакота, Монтана, Северная Дакота, Кентукки, Западная Вирджиния и Миссури. Сейчас продукция вновь введена в продажу после смены поставщика салатной смеси.
«Мы исключили смесь салата, которую поставляет Fresh Express», – говорится в заявлении представительства компании. «Во многих ресторанах уже появилась новая поставка смеси, и мы ожидаем, что все идентифицированные рестораны перейдут на нее в ближайшие несколько дней».
По словам FDA, известные случаи – это отравления, начавшиеся с 1 мая: больные в возрасте от 16 до 87 лет, 66% из них – женщины. О результатах новой волны отравлений, которые стали выявляться уже после 7 июня, возможно, не сообщается до сих пор. К сожалению, между тем, когда начинаются масштабные болезни, и тем, когда о них сообщается, очень часто проходит достаточно много времени, сообщает FDA.
Будем надеяться, что на этом печальные новости истории масштабного отравления подойдут к концу. А если вы торгуете продуктами оптом, позаботьтесь о надежных поставщиках заранее! Найдите их на АГРО24.
Следите за обновлениями канала и не пропускайте последних новостей и тенденций продовольственного рынка ;)
