Как понятно из названия, основу этой монодиеты составляют каши: рисовая, гречневая, пшённая или овсяная. Крупы даже можно чередовать или комбинировать – личное дело каждого. Главное, в течение десяти дней есть только такие виды каш, сваренных на воде, без сахара, соли и масла. Пить воду можно (и нужно) в неограниченном количестве, не меньше, чем 2 л в день. Единственное, не стоит пить воду за полчаса до еды и в течение получаса после еды, чтобы не разбавлять желудочный сок и не мешать пищеварению.
Каша из вышеуказанных круп хороша не только относительно низкой калорийностью, но и содержанием полезных витаминов и микроэлементов. Кроме того, неразваренные крупы обладают эффектом щётки и соскребают со стенок кишечника шлаки и отложения, что улучшает пищеварение и самочувствие в целом. А наши предки использовали крупяные каши как абсорбент: действительно, каши, сваренные на воде, буквально впитывают токсины, отравляющие организм, и быстро выводят их вовне.
Особенность диеты на кашах состоит в том, что, придерживаясь её, нельзя долго испытывать чувство голода: как только организм «запросил» еды, нужно съесть одну-две ложки каши. Так что, находясь на работе, поставьте неподалёку контейнер с выбранной Вами кашей – и сидите на диете!
Плюсы очевидны: и быстро, и просто, и недорого, и нет мук голода. И быстрое оздоровление, и очищение организма, и улучшение состояния кожи, волос и ногтей. Ведь причина многих проблем с красотой – зашлакованность организма, повышенный уровень холестерина и задержка в эвакуации токсинов и продуктов распада. И, если Вы страдаете от кожных высыпаний или излишней жирности волос, диета на кашах – то, что Вам нужно.
Если Ваша цель – не только общее оздоровление, но и снижение веса, то дневная норма крупы для Вас – 200 гр. (вес в сыром виде). И, главное, постарайтесь продержаться 10 дней: последние 2–3 дня дают самый ощутимый результат.
А вот некоторые сведения о пользе каждого вида круп, разрешённых диетой на кашах.
Овсянка
Поможет забыть о гастрите и повышенной кислотности, понизит уровень холестерина, избавит от лишнего веса. Овсянка способствует концентрации внимания (особенно у детей), улучшает умственную деятельность, повышает либидо.
Рис
Рис – основа многих диет, и не зря. Дело в том, что сложные углеводы риса легко преобразуются в энергию, а не в жировую ткань (естественно, если рис был употреблён без отягощающих приправ и добавок). Ну и, конечно, правильно приготовленный рис очень вкусен, поэтому диета на рисовой каше будет не очень скучна.
Гречка
Гречневая крупа – русская национальная еда, богатая незаменимыми аминокислотами и белками растительного происхождения. К слову, белки, содержащиеся в гречке, по составу близки к животным белкам, а это значит, что диета на основе гречневой каши даст не только энергию, но и питание мышцам.
Пшено
Пшено считается наименее аллергенной злаковой культурой, поэтому подходит практически всем. Легко усваивается, понижает уровень сахара в крови, способствует выведению не только токсинов, но и антибиотиков, поэтому рекомендуется в период выздоровления после тяжёлых болезней.