Этот салат – в числе моих фаворитов среди блюд на скорую руку. И, что особенно радует, для него не требуется каких-то особенных ингредиентов. Достаточно заглянуть в холодильник и начать готовить. Итак…
Приготовление:
Для такого блюда варить ничего не нужно, просто измельчить продукты и правильно сделать заправку. Сначала мы берем 2 огурцы, удаляем кожицу и режем соломкой. Также нам потребуется один болгарский перец. Удаляем сердцевину и семечки, нарезаем полосками. Дальше берем четверть некрупного кочана капусты, шинкуем.
150 грамм копченой колбасы вашей любимой марки придадут салату приятный вкус. Очищаем и режем соломкой. Добавляем мелко порубленную зелень. Все перемешиваем в салатнике.
Теперь приступаем к заправке. В крайнем случае, подойдет и майонез. Но намного вкуснее получается, если смешать 3 столовых ложки сметаны и 1 столовую ложку французской горчицы. Добавить туда совсем немного соли и черного перца. Смешать заправку с салатом. Прекрасное блюдо готово радовать родных и гостей. Приятного всем аппетита!
