Всем привет! Сегодня предлагаем вашему вниманию очередной простой и оригинальный рецепт - куриное филе и картошка под аппетитной сырной корочкой.
Ингредиенты:
- Картофель (3 шт.)
- Луковица (1 шт.)
- Куринная грудка (1 шт.)
- Помидоры (2 шт.)
- Сыр (100 грамм)
- Майонез
- Соль, перец, специи (по вкусу)
Процесс приготовления:
1. Картофель нарезаем дольками.
2. Форму для запекания смазываем растительным маслом.
3. Сверху выкладываем порезанный полукольцами лук.
4. Поверх лука выкладываем слой картошки.
5. Солим, перчим (по вкусу).
6. Филе курицы нарезаем небольшими кусочками.
7. Отбиваем молотком.
8. Куринные отбивные выкладываем сверху картошки. Так же солим, перчим, добавляем сухой чеснок, другие специи по вкусу.
9. Смазываем майонезом.
10. Помидоры режем кружочками. Выкладыванм поверх куринного филе.
11. Накрываем форму для выпечки фольгой, отправляем в духовку. Готовим 40 минут при температуре 200 градусов.
12. После чего фольгу убираем, посыпаем тертым сыром. Оставляем в духовке еще на 10-15 минут, пока сыр не подрумянится.
