Такого Вы точно не пробовали). Рецепт для жарких дней и не только - освежающий, пикантный холодный суп, который очень легко приготовить.
Итак, начинаем)
Желтые помидоры помыть, обсушить и нарезать на небольшие куски, если вы используете чери, как на картинке), то разрезать не надо. Берем кастрюлю или любую другую глубокую емкость, выкладываем туда томаты, кукурузу, паприку и немного репчатого лука.
Все измельчаем блендером до однородной массы
Выдавить через пресс дольку чеснока. Добавьте оливковое масло, 3 ст.л. лимонного сока, соль и специи по вашему вкусу.
Суп еще раз перемешать. Можно убрать в холодильник на 30 минут.
Количество супа на 2-3 персоны
Ангела за трапезой!
