Обязательно приготовьте нежную запеканку из цветной капусты, получается очень вкусно и аппетитно. Такую вкусную запеканку можно приготовить в микроволновой печи на режиме гриль, примерно 10 минут. Можно добавить смесь трав в состав входит: базилик, петрушка, орегано, семена укропа, розмарин и тимьян.
Ингредиенты:
Цветная капуста - 1 вилок.
Укроп.
Для заливки:
Яйцо - 2 шт.
Молоко - 2/3 стакана.
Сыр твердый - 50 гр.
Приправа любая.
Запеканка из цветной капусты рецепт приготовления
Смешиваем в миске яйца, укроп, молоко, натертый сыр и любую приправу которая Вам нравится, взбиваем венчиком. Капусту желательно перед приготовлением немного отварить в подсоленной воде. Так она будет мягче и нежнее.
Отваренную капусту, разбираем на соцветия. Откидываем на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода. Форму смазываем растительным маслом и выкладываем цветную капусту, заливаем молочно-сырной смесью. Ставим в разогретую духовку до 180-190 градусов, выпекаем 20 минут.
При желании, чтобы корочка была нежнее, можно сметану развести молоком и смазать верх запеканки. Запеканку из цветной капусты режем на кусочки и выкладываем на красивые тарелочки порционно, приятного аппетита!
Понравился рецепт? поставьте Лайк, подписывайтесь на наш канал ВКУСНО И ПРОСТО
