Хорошая закуска, которую можно быстренько приготовить на завтрак, чтобы напитать организм всеми необходимыми элементами.
Потребуется:
• шесть яиц;
• около 100 г творога;
• по 70 г сыра твердого, майонеза;
• петрушка, перец.
Приготовление:
1. Яйца отваривают заранее, освобождают от скорлупы. Разрезают каждое пополам вдоль, желтки измельчают отдельно.
2. Сыр трут на мелкой терке. Промытую петрушку мелко шинкуют, оставив пару веточек для украшения.
3. Творог смешивают с яичными желтками, сыром, петрушкой. Приправляют молотым перцем. Получившейся смесью наполняют половинки яичных белков достаточно плотно.
Перед подачей закуску поливают майонезом.
