Отличный рецепт вкусного и невероятно простого блюда, но очень интересного. Готовится из картофельного пюре с начинкой из ветчины и сыра. Начинку можно использовать любую по желанию. Шарики ароматные с чесночком. И всего за 10 минут.
Первым делом нарезаем ветчину мелким кубиком, а сыр крупным кубиком. Далее мелко нарезаем чеснок.
Выкладываем готовое картофельное пюре в блюдо. К нему пересыпаем ветчину и чеснок. Затем разбиваем яйцо и все хорошо перемешиваем. Солим и насыпаем специи и муку. Снова тщательно размешиваем.
В отдельное блюдо разбиваем яйца и взбиваем вилкой. Берем часть смеси с пюре и ветчиной делаем небольшую лепешку и в центр ложим кубик сыра.
Заворачиваем полностью в пюре, делая шарик. Мокаем в яйцо и обваливаем в сухарях.
Обжариваем в разогретом растительном масле. Снимаем на тарелку с бумажным полотенцем чтобы масло стекло.
