Завтрак съешь сам, эту истину нам рассказывали наши бабушки и родители, но что именно можно есть на завтрак? По утрам наш организм работает как печь, все, почти все, что мы туда закинем, будет преобразовано в энергию. Но если вы заботитесь о своей фигуре, лучше выбирать правильный и здоровый завтрак, который даст энергию на долгое время.
УГЛЕВОДЫ
Потребление на завтрак длинных (долгих) углеводов – самое правильное решение. Углеводы дают нам энергию, но опасны тем, что их избыток тут же «откладывается на боках». Самая большая угроза фигуре – быстрые углеводы, которые быстро перерабатываются организмом и в кровь поступает большое количество глюкозы. При высоком уровне глюкозы (сахара) крови, поджелудочная железа начинает работать на максимальной мощности и выбрасывает в кровь инсулин. Гормон инсулин является тем «ключом», который открывает клетку для глюкозы, с которой клетка получает энергию. В случае, если организму столько энергии не нужно, лишнее он запасает в жировых депо, на черный день. Для человека это означает – лишний вес. Лишний вес со временем переходит в ожирение, ожирение – главный фактор развития сахарного диабета. Лучше не доводить себя до крайних состояний и контролировать свой вес, главным врагом которого являются быстрые углеводы.
Что есть из медленных углеводов? Можно съесть овсянку. При этом не ленитесь, берите обычные хлопья, а не «быстрозавтрак», который надо залить кипятком. В последнем варианте скорее всего почти не осталось полезных веществ, к тому же в составе часто есть сахар, который идет в составе ароматических добавок, которые должны придать кашке вкус, например, клубники. Чем дольше готовится каша (время приготовления указано на упаковке), тем продукт полезнее. Можно заварить кашу с вечера, тогда утром вас будет ждать полезный завтрак. Заморозьте утром ягоды малины или клубники, в конце готовки добавьте в кашу для вкуса и пользы.
Другой прекрасный завтрак – гречневая каша, можно добавить мясо. Сочетание белка и углевода на завтрак даст вам энергию и чувство сытости на долгое время.
БЕЛОК
Белок – один из главных составляющих сбалансированного питания. Хорошая новость для тех, кто следит за фигурой – примерно треть энергии, которую мы получаем с белковой пищей, тратится на ее переработку организмом.
Яйца на завтрак – классика жанра. Не обязательно есть классические два вареных яйца. Можно сделать яичницу с сыром и помидорами. Если у вас есть время – побалуйте себя нежным омлетом, куда тоже можно добавить немного сыра для вкуса, помидоры или грибы.
При сочетании белка и правильных фруктов ускоряется обмен веществ, а в ряде случаев – запускаются процессы «сжигания» жира.
ФРУКТЫ
Фрукты обязательно должны быть в нашем рационе, завтрак хорош тем, что вы можете есть любые фрукты без вреда для фигуры. Если перед вами стоит задача снизить массу тела, ваш главный фрукт на завтрак – грейпфрут. Грейпфрут - это гибрид помело и апельсина, это настоящий заряд витаминов и полезных веществ. При употреблении грейпфрута с белками в организме запускаются процессы сжигания жировой ткани. Не надо впадать в крайности, половинки грейпфрута на завтрак будет достаточно, чтобы получить все необходимое. Переедание вредно даже с такими уникальными продуктами, как грейпфрут.
Если вам понравилась статья, поддержите нас: поставьте "палец вверх" слева от статьи и подпишитесь на канал, чтобы ничего не пропустить.
