Ингредиенты
- Разрыхлитель теста Dr. Oetker - 1 ч. л.
- Ванильный сахар Dr. Oetker- 1 ч. л.
- Масло сливочное - 150 г
- Мука - 1 стакан
- Сметана - 1 стакан
- Сахар - 1 стакан
- Яйцо - 1 шт.
- Яблоко кислое - 4 шт.
Способ приготовления
шаг 1 Масло сливочное растопить и остудить. Муку и разрыхлитель просеять, добавить 0,5 стакана сметаны, 2 ст.л. сахара и все перемешать. Влить сливочное масло и замесить тесто.
шаг 2 Разъемную форму 26 см. смазать маслом. Выложить тесто и растянуть по форме, сделав небольшие бортики.
шаг 3 Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать тонкими пластинками.
шаг 4 Теперь готовим заливку (можно сказать изюминку пирога) Соединить 1ст. сметаны, 1ст. сахара, ванильный сахар, яйцо и 2 ст.л. муки. Все перемешать венчиком и залить яблоки.
шаг 5 Духовку разогреть до 180°, выпекать 40 минут. Готовый пирог остудить и выложить из формы.
Ссылка на рецепт - https://academy.oetker.ru/pirogi/pirog-cvetaevih/
Присоединяйтесь к нам!
