Бывает, что совсем нет времени на готовку, но хочется чего - то одновременно и быстрого, и вкусного. Задумавшись над этим, наткнулась на такой вот рецептик. Быстрый и легкий салат "Инди" отлично подойдёт как для перекуса с друзьями или на работе, так и для полноценного ужина вместе с семьёй.
Приготовление:
Берём 2 - 3 свежих огурчика и пучок укропа, моем и сушим. В это время вкрутую варим 2 куриных яйца, нарезаем их кубиками; 200г полукопчёной колбасы режем небольшими кубиками и немного обжариваем на сковороде.
Затем смешиваем ингредиенты вместе, добавляем мелко - мелко нашинкованный укроп, мне хватило 1 пучка. Теперь добавляем чуть - чуть соли и перца, заправляем майонезом и тщательно перемешиваем. Можно угощать гостей или устроить себе приятный вечер!
