Самое простое шотландское печенье. Готовится всего из трех ингредиентов и совсем просто. Оно получается рассыпчатым и вкусным. Один из любимых рецептов печенья. Приготовьте такое печенье родным и близким.
Приступим к приготовлению Для этого выкладываем в блюдо мягкое сливочное масло и разминаем его. Если масло несоленое добавляем немного соли. Также насыпаем сахарную пудру и все аккуратно размешиваем.
Затем постепенно начинаем насыпать просеянную муку и все тщательно размешиваем сначала лопаткой, а затем замешиваем руками. Тесто получается очень мягкое, после заворачиваем в пленку и оставляем его в холодильнике на полчаса.
Теперь раскатываем тесто в прямоугольный пласт. (толщина 5-6мм) Отрезаем края так чтобы получилось ровно. Затем нарезаем аккуратно на равные прямоугольнички.
Выкладываем печенье на противень с пергаментом. Теперь аккуратно накалываем печенье вилкой, делая небольшие дырочки. Выпекаем в разогретой духовке. Температура 190 градусов на на 8-9 минут.
