Время приготовления: 40 минут
Ингредиенты:
Фарш
Картофель 4-6 шт.
Рис 1/3 стакана.
Лук 1-2 шт.
Морковь 1-2 шт.
Помидор 1-2 шт.
Перец болгарский
Чеснок 5 зубчиков
Подсолнечное масло для обжарки (4-6 ст. ложки)
Соль, перец по вкусу.
ПОШАГОВЫЙ ФОТО РЕЦЕПТ
В сковороде на подс. масле обжарить лук, морковь, болгарский перец, помидор (шкурку легко снять если отдать кипятком), чеснок (дольками или выдавить через чесночницу).
В кипящую воду опустить фрикадельки.
Переложить овощи из сковороды, промытый рис, картофель (дольками или соломкой).
Соль, перец по вкусу.
Приятного аппетита.
