В будние дни можно приготовить простой куриный салат с ананасом и сладкой кукурузой.
Ингредиенты:
- крупные куриные яйца, сваренные вкрутую (три штуки);
- кукуруза сладкая консервированная (половина банки);
- вареное филе куриное (360 г);
- легкий майонез (по вкусу);
- свежемолотый перец розовый (по вкусу);
- лук маринованный (одна штука);
- кусочки ананасов консервированные (одна небольшая баночка).
Нарезать крупными кусочками вареное куриное филе, переложить его в прозрачный салатник, добавить кусочки консервированных ананасов. Почистить куриные яйца, затем нарезать их крупными дольками, отправить в салатник вместе со сладкой кукурузой.
Добавить маринованный лук, а также легкий майонез, насыпать розовый перец, перемешать салат и в охлажденном виде подавать его к столу.
