Сегодня собрали три ведра черной смородины. Получилось почти 18 кг. без малого. Первый урожай с новых посадок. Решили переработать.
Помыли, удалили веточки и листья.
И все в мясорубку.
Сахара примерно 1,3 кг. на 1 кг. смородины.
А вот дальше таинство, чему я жену учил.
Комбайн Cooking Chef
Насадка для перемешивания.
Нагрев 62 градуса.
И 12 минут перемешивания.
Разливаем в 0,5 бутылочки и … лучшей помощи организму зимой не придумать.
Это я для себя, чтобы не забыть, как в следующий раз приготовить. НЕ все жену учить готовить
