Салат "Два сердца" - это два разных восхитительно вкусных салата на одной большой тарелке. К такому салату нужно обязательно подходить творчески, ведь его смысл в самом названии, необходимо сформировать два сердца и украсить его на свой вкус. Такой салатик идеально подходит для романтического ужина, он станет ярким украшения праздничного стола.
Ингредиенты для 1 салата:
1) Куриная грудка - 1/2 часть.
2) Гранат - 1 шт.
3) Свекла - 1 шт ( средней величины).
4) Картофель 2 шт.
5) Грецкие орехи - 50 гр.
6) Майонез - по вкусу.
Ингредиенты для 2 салата:
1) Куриная грудка - 1/2 часть.
2) Куриное яйцо - 3 шт.
3) Морковь - 1 шт.
4) Шампиньоны - 300 гр.
5) Чеснок - 1 зубчик.
6) Сыр твердый - 100 гр.
7) Майонез, соль - по вкусу.
Первый салат выкладываем слоями:
1 слой - куриная грудка. Отварить. Остудить. Порезать кубиками. Смазать майонезом.
2 слой - картофель. Отварить в мундире. Остудить, очистить. Порезать кубиками. Немного посолить и смазать майонезом.
3 слой - грецкие орехи. Слегка обжарить на сковороде без масла. Измельчить в блендере или мелко порезать. Смазать майонезом.
4 слой - свекла. Отварить свеклу до готовности. Почистить, остудить. Натереть на средней терки. Обильно смазать слой майонезом.
5 слой - украсить зернами граната.
Второй салат выкладывать слоями:
1 слой - куриная грудка. Отварить. Остудить. Порезать кубиками. Смазать майонезом.
2 слой - куриные яйца. Отварить. Остудить. Мелко порезать. Смазать майонезом.
3 слой - грибы. Помыть. Порезать. Обжарить на растительном масле до готовности, солим. Смазать майонезом.
4 слой - чеснок и сыр. Сыр трем на средней терке и смешиваем его с измельченным чесноком. Смазываем слой майонезом.
5 слой - морковь. Отвариваем. Чистим. Трем на средней терки. Хорошенечко смазываем последний слой майонезом. Этот алат можно украсить красной икрой.
Желательно, при формировании двух салатов между собой, добиться формы двух сердец. Все остальное оформление лежит на вашей фантазии.
Приятного аппетита!