По многочисленным просьбам уважаемых подписчиков публикую рецепт низкокалорийного творожного пирога «Фитнес».
Пирог практически не уступает по вкусовым качествам от обычного. Нежная консистенция сходна с чизкейком, обладает меньшим калорийным содержанием, но также вкусна.
Количество углеводов/жиров/белков подобрано в соответствии с потребностями человеческого организма ведущего активный образ жизни.
Рекомендуется употребить порцию пирога «Фитнес» за полтора часа до основной тренировки (кросс, бег, плавание, длительная кардионагрузка, силовые упражнения).
Рецепт для людей ведущих спортивный образ жизни или находящихся на активной спортивной диете.
👨🍳Ингредиенты:
· 1,5 стакана муки - микса овсяной муки с мукой грубого помола (можно сделать и просто с пшеничной мукой);
· 0,3 стакана тростникового сахара;
· 1 ч. ложка разрыхлителя;
· 130 гр. сливочного масла;
· 100 гр. кураги;
· 300 гр. обезжиренного творога (любого с низким содержанием жира);
· 100 гр. кефира 1% жирности;
· 3 шт. куриных яичных белков.
👨🍳Приготовление:
1. Смешать в отдельной емкости муку, размягченное масло, разрыхлитель, немного сахара. Тщательно перемешиваем до образования многочисленных мелких комков – крошек. Основа пирога – тесто готово.
2. Яичные белки аккуратно и тщательно перемешать со сметаной, оставшимся сахаром и обезжиренным творогом в однородную массу. Взбить миксером в пышную массу.
3. В смазанную форму всыпаем большую часть крошки (теста), разравниваем. Сверху посыпаем измельченной курагой, укладываем ровным слоем творожную массу, присыпаем оставшимся тестом и разравниваем.
4. Помещаем в холодную духовку и выпекаем при 200 градусов тридцать пять минут.
5. Извлекаем из печи, остужаем и отправляем в холодильник до застывания.
6. Подаем к чаю, перед тренировкой за полтора часа.
Приятного аппетита!
Ставьте, пожалуйста «лайки»👍 , делитесь рецептом с друзьями в социальных сетях.
Подписывайтесь на канал "Кинокулинария".
Ежедневный выпуск . Много вкусных рецептов!
При копировании материала ссылка на канал"Кинокулинария" обязательна.
