Куриные яйца очень полезный и популярный продукт. Они, наверняка, есть и в вашем холодильнике. Без них не обойтись при выпечке. А на завтрак очень удобно яйцо пожарить или отварить. Кстати, лайфхак. Чтобы выяснить, какое яйцо перед вами: вареное или сырое, повращайте его на столе. Сырое сделает пару оборотов, а сваренное вкрутую будет долго крутиться. Вот так. И чистить не надо!
Яйцо 4 шт
Хлеб гречневый 0,5 шт
Сметана 20% 90 г
Огурцы 200 г
Зеленый лук 10 г
Укроп 1-2 вет
Время приготовления 15-20 мин. + 5 мин. на подготовку.
- Сложите яйца в кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения. Варите еще 10 мин. Получатся яйца вкрутую. Готовые яйца сразу опустите в холодную воду. Затем очистите и нарежьте мелким кубиком.
- Пока варятся яйца, подготовьте тосты. Нарежьте хлеб ломтиками. Разогрейте сухую сковороду. Подсушите хлеб по 20-30 сек. с каждой стороны. Если у вас есть тостер, воспользуйтесь им. Огурцы нарежьте мелким кубиком. Мелко порубите укроп и лук. В глубокой миске соедините яйца, огурцы, укроп, лук и сметану. Посолите по вкусу. Перемешайте. На ломтик хлеба порционно выложите салат. Повторите с каждым. Подавайте сразу же.
