Если вы ещё не пробовали готовить такие оладьи, то самое время этим заняться.
Ингредиентов, как вы можете видеть ниже, потребуется для приготовления оладий совсем немного, к тому же все они доступные.
Готовятся оладьи не сложно, уверен вы справитесь с этой задачей достаточно просто. Выпечка получается очень нежная вкусная, ваши близкие останутся довольны.
Кроме того такие оладьи несут в себе и пользу для желудочно-кишечного тракта. В них, за счет кабачков и зелени, имеется определенный объем клетчатки. А это в свою очередь улучшает опорожнение кишечника и снижение риска онкологических заболеваний.
Однако при всей пользе переизбыток клетчатки очень вреден для организма, а при малом употреблении воды, тем более. Так что старайтесь, главное – не переедать.
Что же потребуется для приготовления сырных оладий смотрите ниже…
Ингредиенты на 10 порций блюда:
· Сыр твердых сортов – 100 гр.;
· Кабачок молодой – один;
· Яйцо куриное свежее – одно;
· Мука пшеничная – 4 ст. ложки;
· Зелень – один пучок;
· Кефир обычный — 100 Мл;
· Масло растительное – на свой вкус;
· Сада чайная – половина ч. ложки;
· Сметана — на свой вкус.
Инструкция по приготовлению сырных оладий:
1. Итак, для начала моем кабачки, протираем их полотенцем и чистим от кожицы.
2. Всё остальное, что осталось натираем в мелкую тёрку.
3. Затем берем сыр и тоже пропускаем его в тёрку.
4. А теперь берем объемную миску. Выкладываем в неё кабачки, сыр, добавляем яйцо, просеянную муку, соду, кефир и соль. Всё хорошо перемешиваем.
5. Затем берем зелень, моем, просушиваем полотенцем, мелко нарезаем и примешиваем хорошенько к тесту.
6. Далее разогреваем сковородку на плите, вливаем маслице, как следует разогреваем его, раскладываем большой ложкой тесто и жарим с каждой стороны оладьи до золотистой корочки.
7. В общем-то это и всё, к столу подаем блюдо со сметаной. Оладьи получаются очень вкусные, как теплые, так и остывшие с чашечкой чая (но уже без сметаны).
PS. Для мужской половины, желающих более сытно поесть, можно приготовить мясные оладьи, но это уже тема другой статьи…
Приятного Вам аппетита!
Подписывайтесь на мой канал, читайте статьи, оставляйте комментарии, поделитесь опытом.
