Найти тему
Fresh.ru домашние рецепты

Восхитительный тирамису за 15 минут: видео и пошаговый фоторецепт

Рецепт легендарного итальянского десерта без использования сырых яиц!

Ингредиенты:

  • 250мл сливок (жирность 30-33%)
  • 3-4ст.л. сахарной пудры
  • 250г сыра маскарпоне
  • 250мл крепкого кофе
  • печенье савоярди
  • какао для украшения

Приготовление:

1) Сливки взбить с сахарной пудрой в устойчивую пену

2) Добавить сыр маскарпоне и аккуратно перемешать крем лопаткой

-2

3) Сварить крепкий кофе

-3

4) Быстро окуная печенье в кофе, выложить первый слой в форму

-4

5) Выложить половину крема

-5

6) Выложить второй слой печенья

-6

7) Выложить остатки крема

-7

8) Украсить десерт какао и убрать в холодильник на 5-6 часов. Тирамису получается очень нежный, воздушный, совсем не хуже, чем традиционная версия. Зато такой тирамису можно давать детям, не боясь, что плохо обеззаразили яйца.

-8

Приятного аппетита!

--------------------------------------------------------------------------------------------------

Fresh Recipes - лучшие рецепты из семейных архивов и ресторанов по всему миру.

Присоединяйтесь к нам на новостной платформе Anews, в соцсетях Фейсбук, Инстаграм и Youtube и узнавайте новые рецепты, кухонные лайфхаки, полезные советы и самые интересные новости из мира еды.