Поговорим про перекусы.
Перекус - важная часть правильного питания. Напомню, в день обычно рекомендуется иметь 5 приемов пищи через каждые 3-4 часа. Если у человека есть хороший аппетит, правильная пищевая ориентация, он здоров и активен, то именно с такой периодичностью он и хочет питаться. Если же он болен, у него ожирение, то обычно такой человек тяготеет к одному приему пищи вечером после работы, утром и в течении дня аппетита у него нет, есть он не хочет, про еду не помнит и забывает. А вот как домой придет, ляжет в продавленную дыру на диване, возьмет пульт от телевизора, вот тут жор и начинается. Обычно этот один прием пищи растягивается по времени от момента прихода домой до момента отхода ко сну. Если человек сумеет удержаться, отвлечься на что-нибудь типа компьютерной игры Танчики для гипогонадных резервистов, то ужин смещается в сторону ночного перекуса. Но это не тот вид перекуса, о котором мы собирались вам рассказать.
Итак, 5 основных приемов пищи: завтрак, обед, ужин и два дополнительных, их перекусами и называют. Они идут между основными. Сколько когда чего есть на основные приемы пищи сейчас обсуждать не будем, поговорим только о перекусах.
Мы с Екатериной рекомендуем такие варианты: орехи 20-30 гр плюс 100 гр творога, орехи 20-30 гр плюс 1 фрукт (яблоко, груша, нектарин и т.д.), овощной салат с мясом 50-100 гр, яйцо с гречкой, творог с фруктом, зелень с помидорами и творогом и т.д.
Вариантов много, всё зависит от доступности продуктов и ваших кулинарных способностей. Проблема тут всегда одна - у большинства больных с ожирением нарушена пищевая ориентация и все виды полезных продуктов им не вкусно есть. А, как вы знаете, еда у человека с ожирением - это смысл жизни. Никаких других радостей обычно нет. И вот ради чего они должны себя ограничивать, давиться полезной пищей? Откуда тогда им оргазмы брать, ведь половой жизнью большинство не живет. Остается только алкоголь, но чаще всё же у человека что-то одно: или обжорство, или алкоголизм, два "счастья" редко достается.
