У вас есть яблоки? Приготовьте эту знаменитую выпечку, и вы не пожалеете! Бабушка научила, нереально вкусно

Name: У вас есть яблоки? Приготовьте эту знаменитую выпечку, и вы не пожалеете! Бабушка научила, нереально вкусно
Uploaded: 2024-08-12T12:57:14+03:00
Duration: T8M16S

💖 Мне будет очень приятно 😊, если вы досмотрите видео до конца, поставите лайк 👍 и подпишитесь на мой канал! 🙏🏻Спасибо! 💖

🔹Ингредиенты 🔹
Тесто:
✔Молоко (теплое) — 200 мл.
✔Дрожжи — 5 г/ 0,18 oz сухих или 15 г/ 0,53 oz свежих.
✔Сахар — 80 г/ 2,8 oz
✔Соль — 1/3 ч. л.
✔Ванильный сахар — по желанию.
✔Яйцо — 1 шт.
✔Масло сливочное или маргарин — 70 г/ 2,5 oz
✔Мука пшеничная — 500-550 г/ 17,6- 19,5 oz
Начинка:
✔Яблоки — 800 г/ 28,2 oz (вес в неочищенном виде).
✔Сахар — 60 г/ 2,2 oz (можно больше, если яблоки кислые).
✔Сливочное масло — 20 г/ 0,7 oz
✔Для смазывания булочек — 1 яйцо.
✔Щепотка любви и хорошего настроения (обязательно)

🕒 Выпекать при t 180°C/356 F в среднем 20-25 минут. Точное время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.
❗Примечания ❗
✅Количество сахара в тесте и в яблоках можете регулировать на свое усмотрение. С указанным кол-вом сахара булочки у меня получились совершенно не приторными.
✅Муку в тесто вводите постепенно. Ее точное количество будет зависеть от размера яйца, точных пропорций остальных продуктов, и от качества, сорта самой муки. Тесто должно получиться в меру плотным, эластичным, отстающим от рук.
✅У меня яблоки молодые, поэтому шкурку я не чищу, по желанию можете почистить. Также по желанию к яблокам можно добавить немного корицы или лимонной цедры.
✅У меня получилось 10 крупных булочек, вы можете делать булочки поменьше. Формовать их необязательно треугольниками, можно и обычными пирожками.
💖Всем всего наилучшего, успехов на кухне и приятного аппетита! 💖

…