Увидела у астраханских рыбаков оладьи из икры! Повторила дома, получилось шикарно

Name: Увидела у астраханских рыбаков оладьи из икры! Повторила дома, получилось шикарно
Uploaded: 2024-08-02T19:07:16+03:00
Duration: T3M58S

Икряники – это такие оладьи, которые готовятся из самой настоящей икры. В Астрахани икры много, а нам пришлось поискать, чтобы купить ее на рынке. Рецепт оладьев и рецепт икряников очень похожи. Смотрите в видео!

И да, это намного интереснее, чем просто засолить икру!

Что нужно:

икра (например, карася, сазана или др. речной рыбы) - примерно 500 г
соль - по вкусу
мука - 3-4 ст ложки
масло растительное - для жарки

Для соуса:
зеленый лук
соль
сметана/маскарпоне

…