oliv'едка | Душевные рецепты
155K подписчиков

Перец фарширую рулетиками из баклажанов с чесночком и зеленью в томатном соусе. Супер рецепт фаршированного перца в банках на зиму.

📖Ингредиенты:
Перец сладкий (у меня Ласточка): 6-7 небольших на банку 1,5л 
Баклажаны: 1кг
Чеснок: 2 головки
Петрушка: пучок
   Маринад на 2 банки 1,5л:
Помидоры: 1,7 кг
Уксус 9%: 50г
Масло раст.: 100мл
Сахар: 100г
Соль: 30г
   Выход: 2 банки по 1,5л