Гениальный летний пирог с абрикосами, который я готовлю каждые выходные

Name: Гениальный летний пирог с абрикосами, который я готовлю каждые выходные
Uploaded: 2024-07-06T12:11:04+03:00
Duration: T6M1S

Готовим летний пирог в духовке. И это простой пирог с абрикосами! Пирог с малиной и клубникой мы уже делали в том году, а чем абрикосы хуже?)

Правильно он назыается "галета", у него очень вкусное творожное тесто. Вообще люблю я творожную выпечку! А вы?

Что нужно:

В тесто:
мука 150 г
сливочное масло 50 ге
сахар 1 ст л
творог 5% 90 г
яйцо

В начинку:
абрикосы 10-12 шт
сахар 2 ст л
сливочное масло 20 г

Еще:
крахмал (любой) 2 ч л
желток для смазки пирога
сыр пармезан примерно 30 г
розмарин сухой 1/2 ч л

…