Никакой возни с тестом! 🍏Шикарный ЯБЛОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ за 15 минут! ВКУСНО И БЫСТРО! Век живи, век учись

Name: Никакой возни с тестом! 🍏Шикарный ЯБЛОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ за 15 минут! ВКУСНО И БЫСТРО! Век живи, век учись
Uploaded: 2024-07-07T05:00:02+03:00
Duration: T6M23S

💖 Мне будет очень приятно 😊, если вы досмотрите видео до конца, поставите лайк 👍 и подпишитесь на мой канал! 🙏🏻Спасибо! 💖

🔹Ингредиенты: 🔹
🔹Начинка:
✔Яблоки — 350 г.
✔Цедра одного лимона
✔Масло сливочное — 30 г.
✔Сахар — 80 г. (если яблоки кислые, то кладите больше).
✔Крахмал (у меня кукурузный) —15 г
✔Лаваш (у меня большой) — 2 шт.
🔹Для смазки:
✔Яйцо — 1 шт.
✔Сахарная пудра или сахар — 1 ст. л.
✔Сметана/йогурт — 2 ст. л.
✔Корица, орехи для украшения — по желанию.
🕑Выпекать при t 170° в среднем 20-25 минут. Точное время выпечки зависит от особенностей вашей духовки. Лаваш должен подрумяниться.
❗Примечания ❗
✅Я добавляю в яблоки крахмал – тогда начинка гарантировано не потечет и низ лаваша хорошо пропечется.
✅Если яблоки кислые, кладите больше сахара. Регулируйте сладость на свое усмотрение.
✅За счет сметано-яичной смазки, лаваш получается хрустящим и рассыпчатым, похожим на тесто фило. Хотя, конечно, тут многое зависит и от качества самого лаваша.
✅Разделите смесь для смазывания так, чтобы ее хватило на промазывание верхнего слоя.
✅Резать рулет можно в теплом виде.
💖Всем всего наилучшего, приятного аппетита и успехов на кухне! 💖

…