1,0×
50 просмотров · 5 дней назад
00:00/05:39
Персиковый джем
Описание
Волшебный вкус: пряный джем из персиков со специями и пектином
5 дней назад • 50 просмотров6 поставили "Нравится"
⭐К вашему вниманию, мой эксперимент - рецепт пряного джема из персиков. Я добавила в него немного имбиря, корицы и бадьяна. Джем получился насыщенного вкуса, ароматный и очень вкусный. С приятной кислинкой, которую дала пектиновая смесь (в пектиновых смесях содержится лимонная кислота. Это нужно учитывать ). Цвет варенья насыщенно желтый, как у свежих персиков. Благодаря пектину, можно добавлять меньше сахара и за 7 минут джем уже загущается при варке. Кроме того, добавление пектина позволяет сохранить в ваших джемах и вареньях вкус и цвет свежих ягод и фруктов. Мало сахара, превосходный вкус, цвет и аромат - что еще нужно для идеального варенья! Готовьте и Наслаждайтесь! 😀 Это Вкусно! Очень!😍Рекомендую посмотреть:
😋 Джемы, варенья на зиму: dzen.ru/...re_to=link
😋 Какие загустители лучше использовать для джемов и варенья: dzen.ru/...4e513afddf
😋 Персики в сиропе: dzen.ru/...2b9e268ba2
00:00 -Персиковый джем
00:21 -Подготовка и смешивание ингредиентов
03:19 -Варю джем
04:55 -Для джема понадобится
⭐Это Вкусно в соцсетях:
✔Фейсбук: www.facebook.com/...us.channel
✔Инстаграм: www.instagram.com/itsvkusno/
✅Понадобится:
1 кг. персиков
500 гр. сахара
35 гр. пектина
10 гр. корня имбиря
1 палочка корицы
1 звездочка бадьяна
Из данного количества продуктов у меня получилось 800 мл. джема.
❗Важно! В джеме должны гармонично сочетаться все вкусы. Поэтому будьте аккуратны со специями. Не добавляйте их слишком много.
❗Если у вас чистый пектин, а не пектиновая смесь с лимонной кислотой - обязательно добавьте немного лимонной кислоты в джем. Вкус будет более гармоничным.
#этовкусно #джем #варенье #вареньеназиму #варенье_на_зиму #вареньеизперсиков
Блюда для гриля
223,7K интересуются
Завтраки
552,4K интересуются
Обеды
480,7K интересуются
Венгерская кухня
136,7K интересуются
Торты
619K интересуются
Грузинская кухня
337,4K интересуются
Вегетарианские блюда
84,9K интересуются
Веганская кухня
107K интересуются
Татарская кухня
179,2K интересуются
Белорусская кухня
111,1K интересуются
Греческая кухня
189,4K интересуются
Пицца
445,4K интересуются
Вегетарианская кухня
101,8K интересуются
Узбекская кухня
282,1K интересуются
Австрийская кухня
39,4K интересуются
Выпечка
425,4K интересуются
Американская кухня
66K интересуются
Тайская кухня
153,6K интересуются
Фастфуд
125,4K интересуются
Осетинские пироги
124,4K интересуются