Готовим с Татьяной
82,7K подписчиков

Знаменитая "Гата"! Самое вкусное печенье с начинкой. Царская выпечка к чаю

Ингредиенты:

Мука - 420 грамм
Сливочное масло - 200 грамм
Сметана - (или йогурт, кефир) - 200 грамм
Яйцо - 1 шт.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Ваниль
Соль - щепотка

Для смазки:

Яйцо - 1 шт.
Молоко - 1 ст.л.

Начинка:

Мука - 280 грамм
Сахар - 150 грамм
Сливочное масло - 150 грамм
Ваниль
Орехи (по желанию) - 60 грамм

Выпекать при 180°C (356~°F) 25-30 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки