1,0×
00:00/06:53
Описание
У вас есть стакан кефира и 1 яйцо? Пышные и Вкусные ВЕРГУНЫ на кефире! Легкий Рецепт за 10 минут!
1 неделю назад • 1,7K просмотров105 поставили "Нравится"
💖 Мне будет очень приятно 😊, если вы досмотрите видео до конца, поставите лайк 👍 и подпишитесь на мой канал! 🙏🏻Спасибо! 💖🔹Ингредиенты🔹
✔Кефир/Йогурт — 200 мл.
✔Сода пищевая — 1/3 ч. л.
✔Яйцо — 1 шт.
✔Сахар — 70 г или по вкусу.
✔Ванильный сахар/ваниль — 5 г.
✔Соль — 1/3 ч. л.
✔Мука пшеничная — 400 г (+/-40 г).
✔Растительное масло без запаха для жарки — количество зависит от размера посуды.
✔Побольше любви и хорошего настроения (обязательно).
❗Примечания ❗
✅Кефир подойдет любой жирности, даже не самый свежий. Также кефир можно заменить на кислое молоко или простоквашу.
✅В зависимости от густоты кефира, размера яйца, а также от качества самой муки, ее может уйти чуть больше или чуть меньше. Добавляйте муку в несколько этапов, замешивая мягкое тесто. Не забивайте его мукой, иначе вергуны получатся жестковатыми.
✅Я раскатываю тесто в пласт толщиной примерно 4 мм, полосочки режу размером примерно 6Х3 см. В серединке делаем небольшой надрез, через него проворачиваем край полосочки.
✅Количество масла будет зависеть от объема посуды, но вергуны должны полностью погрузиться в масло.
✅Я жарю вергуны на огне ниже среднего, с двух сторон до золотистого цвета.
💖Всем всего наилучшего, успехов на кухне и приятного аппетита! 💖
Веганская кухня
107K интересуются
Рецепты пасты
116,2K интересуются
Армянская кухня
184,8K интересуются
Закуски
511,4K интересуются
Вегетарианская кухня
101,8K интересуются
Осетинская кухня
111,6K интересуются
Австрийская кухня
39,4K интересуются
Десерты
568,3K интересуются
Обеды
480,7K интересуются
Шашлык
444,4K интересуются
Рецепты домашней кухни
182,2K интересуются
Жареные блюда
209,9K интересуются
Кулинарные лайфхаки
72,7K интересуются
Кухни мира
37,3K интересуются
Блюда для детей
27,1K интересуются
Татарская кухня
179,2K интересуются
Белорусская кухня
111,1K интересуются
Французская кухня
211,9K интересуются
Китайская кухня
243,2K интересуются
Греческая кухня
189,4K интересуются