1,0×
982 просмотра · 2 недели назад
00:00/10:51
Описание
Торт - пирожное «ВИШНЯ В МЕДУ» на МОЙ День Рождения
2 недели назад • 982 просмотра181 поставил "Нравится"
Размер торта: 25х35см (можно сделать поменьше, если не получается раскатать тонко)Масса: 2300г
📖Ингредиенты:
Коржи:
Яйца: 2шт
Сахар: 150г
Мёд: 80г
Сливочное масло: 150г
Мука: 450г +/-
Сода: 6г
Крем с вареной сгущенкой:
Вареная сгущенка: 1 банка (360г)
Сметана отвешенная (20-25%): 100г
Сливочное масло 82,5%: 100г
Сливочный крем с творожным сыром:
Сыр творожный: 400г
Сливки 33%: 150г
Сахарная пудра: 2 ст.л или по вкусу
Вишневый конфитюр:
Вишня очищенная: 500г
Сахар: 50г (или по вкусу)
Пектин NH: 15г
Немного конфитюра у меня осталось, примерно 100г, можно выложить весь, просто вишневый слой тогда будет немного толще.
Десерты
568,3K интересуются
Завтраки
552,4K интересуются
Греческая кухня
189,4K интересуются
Шотландская кухня
54,2K интересуются
Немецкая кухня
93,6K интересуются
Вегетарианские блюда
84,9K интересуются
Сыроедение
30,7K интересуются
Супы
578,5K интересуются
Шашлык
444,4K интересуются
Грузинская кухня
337,4K интересуются
Белорусская кухня
111,1K интересуются
Правильное питание
87,5K интересуются
Пицца
445,4K интересуются
Индийская кухня
119,8K интересуются
Армянская кухня
184,8K интересуются
Постные блюда
257K интересуются
Вегетарианская кухня
101,8K интересуются
Торты
619K интересуются
Домашние заготовки
35,8K интересуются
Том Ям
141,3K интересуются