1,0×
994 просмотра · 2 недели назад
00:00/10:51
Описание
Торт - пирожное «ВИШНЯ В МЕДУ» на МОЙ День Рождения
2 недели назад • 994 просмотра183 поставили "Нравится"
Размер торта: 25х35см (можно сделать поменьше, если не получается раскатать тонко)Масса: 2300г
📖Ингредиенты:
Коржи:
Яйца: 2шт
Сахар: 150г
Мёд: 80г
Сливочное масло: 150г
Мука: 450г +/-
Сода: 6г
Крем с вареной сгущенкой:
Вареная сгущенка: 1 банка (360г)
Сметана отвешенная (20-25%): 100г
Сливочное масло 82,5%: 100г
Сливочный крем с творожным сыром:
Сыр творожный: 400г
Сливки 33%: 150г
Сахарная пудра: 2 ст.л или по вкусу
Вишневый конфитюр:
Вишня очищенная: 500г
Сахар: 50г (или по вкусу)
Пектин NH: 15г
Немного конфитюра у меня осталось, примерно 100г, можно выложить весь, просто вишневый слой тогда будет немного толще.
Русская кухня
145,9K интересуются
Китайская кухня
243,2K интересуются
Диета
244,7K интересуются
Рецепты пасты
116,2K интересуются
Закуски
511,4K интересуются
Блюда на пару
110,5K интересуются
Том Ям
141,3K интересуются
Диета Кето
233,4K интересуются
Тушёные блюда
46K интересуются
Испанская кухня
118,7K интересуются
Тайская кухня
153,6K интересуются
Корейская кухня
331,2K интересуются
Американская кухня
66K интересуются
Рестораны
438,7K интересуются
Узбекская кухня
282,1K интересуются
Напитки
146,4K интересуются
Шотландская кухня
54,2K интересуются
Рецепты домашней кухни
182,2K интересуются
Блюда для гриля
223,7K интересуются
Рецепты
526,8K интересуются