1,0×
993 просмотра · 2 недели назад
00:00/10:51
Описание
Торт - пирожное «ВИШНЯ В МЕДУ» на МОЙ День Рождения
2 недели назад • 993 просмотра182 поставили "Нравится"
Размер торта: 25х35см (можно сделать поменьше, если не получается раскатать тонко)Масса: 2300г
📖Ингредиенты:
Коржи:
Яйца: 2шт
Сахар: 150г
Мёд: 80г
Сливочное масло: 150г
Мука: 450г +/-
Сода: 6г
Крем с вареной сгущенкой:
Вареная сгущенка: 1 банка (360г)
Сметана отвешенная (20-25%): 100г
Сливочное масло 82,5%: 100г
Сливочный крем с творожным сыром:
Сыр творожный: 400г
Сливки 33%: 150г
Сахарная пудра: 2 ст.л или по вкусу
Вишневый конфитюр:
Вишня очищенная: 500г
Сахар: 50г (или по вкусу)
Пектин NH: 15г
Немного конфитюра у меня осталось, примерно 100г, можно выложить весь, просто вишневый слой тогда будет немного толще.
Осетинские пироги
124,4K интересуются
Сыроедение
30,7K интересуются
Китайская кухня
243,2K интересуются
Веганская кухня
107K интересуются
Фастфуд
125,4K интересуются
Диета Кето
233,4K интересуются
Шотландская кухня
54,2K интересуются
Индийская кухня
119,8K интересуются
Рестораны
438,7K интересуются
Сырники
306,1K интересуются
Напитки
146,4K интересуются
Жареные блюда
209,9K интересуются
Венгерская кухня
136,7K интересуются
Итальянская кухня
245,7K интересуются
Русская кухня
145,9K интересуются
Тушёные блюда
46K интересуются
Японская кухня
247,8K интересуются
Завтраки
552,4K интересуются
Шашлык
444,4K интересуются
Татарская кухня
179,2K интересуются