1,0×
00:00/08:04
Описание
Он такой ВКУСНЫЙ И НЕОБЫЧНЫЙ! Этот рецепт ПИРОГА всех удивит! Легко приготовить!
1 неделю назад • 886 просмотров88 поставили "Нравится"
💖 Мне будет очень приятно 😊, если вы досмотрите видео до конца, поставите лайк 👍 и подпишитесь на мой канал! 🙏🏻Спасибо! 💖🔹Ингредиенты 🔹
Тесто:
✔Мука пшеничная — 500 г.
✔Масло сливочное (или маргарин) — 150 г.
✔Сметана (у меня 15%) или густой йогурт — 200 г.
✔Яйца — 2 белка+1 желток.
✔Сахар — 120 г.
✔Ванильный сахар — 5 г.
✔Разрыхлитель — 10 г.
✔Соль — 1/3 ч. л.
Начинка:
✔Персики (нектарины) — 900 г (у меня 10 шт.).
✔Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
✔Сахар — 2 ст. л
✔Для смазывания — желток+1 ст. л. молока.
✔Щепотка любви и хорошего настроения (обязательно).
🕒 Выпекать при t 180°C/356 F в среднем 40 минут. Точное время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.
❗Примечания ❗
✅Персики/нектарины для этого пирога должны быть жесткими, иначе они «потекут» и тесто может плохо пропечься. Даже жесткие персики дают сок, поэтому тесто стоит присыпать крахмалом. Сахар в него можно и не добавлять.
✅В зависимости от размера яиц, консистенции сметаны, муки может понадобиться чуть больше. Если во время вымешивания теста почувствуете, что оно сильно липнет к рукам, добавьте еще немного муки. Тесто должно получиться мягким, но отстающим от рук.
✅Тесто делим на 2 равные части. Вторую часть (верх пирога) раскатываем чуть тоньше и больше. Она должна не только покрыть низ пирога, но и просесть между персиками.
✅Над каждым персиком делаем 2-3 прокола вилкой, чтобы во время выпечки тесто сверху не лопнуло.
💖Всем всего наилучшего, успехов на кухне и приятного аппетита! 💖
Осетинские пироги
124,4K интересуются
Австрийская кухня
39,4K интересуются
Японская кухня
247,8K интересуются
Испанская кухня
118,7K интересуются
Низкокалорийная еда
117,7K интересуются
Постные блюда
257K интересуются
Шотландская кухня
54,2K интересуются
Напитки
146,4K интересуются
Греческая кухня
189,4K интересуются
Кухни мира
37,3K интересуются
Китайская кухня
243,2K интересуются
Сырники
306,1K интересуются
Рецепты пасты
116,2K интересуются
Блюда на пару
110,5K интересуются
Американская кухня
66K интересуются
Рецепты из мяса
80,8K интересуются
Плов
352,2K интересуются
Венгерская кухня
136,7K интересуются
Шашлык
444,4K интересуются
Маринованые блюда
72,1K интересуются