1,0×
870 просмотров · 2 месяца назад
00:00/04:18
Описание
Вкусные овощные заготовки на зиму - Быстрые и простые рецепты в автоклаве
2 месяца назад • 870 просмотров75 поставили "Нравится"
✳️ЗАКАТКА С КАБАЧКОМИнгредиенты на 2 банки объемом по 0,5л:
- 1 кабачок (250-350гр)
- 1 сладкий перец (125гр)
- половинка крупной луковицы (65гр)
- 300гр томатов
- 2-3 зубчика чеснока
- 2ч.л. яблочного уксуса
- 1ч.л. сахара
- 2 ст.л. растительного масла
Кабачок режем небольшими кубиками, перец и лук небольшими кусочками. Томат режем на куски и пробиваем в блендере.
Всё смешиваем, добавляем чеснок, солим, перчим. Добавляем уксус, сахар, масло. Раскладываем по банкам. Ставим банки в автоклав, заливаем водой, и как вода достигнет 100 градусов - держим ещё 10 минут
✳️ЗАКАТКА С КАПУСТОЙ
Ингредиенты на 2 банки объемом по 0,5л:
- 500гр капусты
- 100гр сладкого перца
- 100гр моркови
- 40мл воды
- 1ст.л. сахара
- 1ст.л. соли
- 3 ч.л. уксуса
- 1-2 ст.л. растительного масла
Капусту шинкуем, режем перец, натираем морковь.
Добавляем воду, сахар, соль, уксус и масло. Перемешиваем и раскладываем по банкам. Ставим банки в автоклав, заливаем водой, и как вода достигнет 100 градусов - держим ещё 15 минут
✳️ЗАКАТКА С БАКЛАЖАНОМ
Ингредиенты на 2 банки объемом по 0,5л:
- 400гр баклажана
- 250гр томатов
- Половина крупной луковицы (около 65гр)
- 1-2 небольших острых перца
- 1ст.л. уксуса
- 2 ст.л. растительного масла
- 1 ч.л. сахара
Баклажан, лук и перец нарезаем. Томаты пробиваем блендером.
Солим, перчим, добавляем уксус, масло и сахар.
Перемешиваем и раскладываем по банкам. Ставим банки в автоклав, заливаем водой, и как вода достигнет 110 градусов - держим ещё 15 минут
Диета
244,7K интересуются
Ужины
584,1K интересуются
Вегетарианская кухня
101,8K интересуются
Кулинарные лайфхаки
72,7K интересуются
Низкокалорийная еда
117,7K интересуются
Венгерская кухня
136,7K интересуются
Татарская кухня
179,2K интересуются
Домашние заготовки
35,8K интересуются
Мексиканская кухня
178,6K интересуются
Выпечка
425,4K интересуются
Блюда для гриля
223,7K интересуются
Обеды
480,7K интересуются
Закуски
511,4K интересуются
Белорусская кухня
111,1K интересуются
Шотландская кухня
54,2K интересуются
Рецепты из мяса
80,8K интересуются
Немецкая кухня
93,6K интересуются
Завтраки
552,4K интересуются
Армянская кухня
184,8K интересуются
Рецепты
526,8K интересуются