1,0×
00:00/17:04
Начало
Что в составе современного шоколада | Все о заменителях и эквивалентах какао-масла
Как распознать шоколад на заменителях, и насколько он может быть опасен? Сколько должен стоить качественный шоколад, и чем неожиданным пахнет на плантациях какао? Расскажу в новом сладком расследовании!
Тайм-коды:
00:00 Начало
00:32 Что используют кондитеры
01:37 Как растет шоколад
03:44 Бельгийский шоколад
05:15 Чем отличаются дешевые аналоги?
06:24 А вот раньше...
07:57 Заменители и эквиваленты масла какао
10:39 Смертельный номер: пробуем заменители
11:33 Как распознать подделку дома?
15:13 Вредны ли заменители?
Тайм-коды:
00:00 Начало
00:32 Что используют кондитеры
01:37 Как растет шоколад
03:44 Бельгийский шоколад
05:15 Чем отличаются дешевые аналоги?
06:24 А вот раньше...
07:57 Заменители и эквиваленты масла какао
10:39 Смертельный номер: пробуем заменители
11:33 Как распознать подделку дома?
15:13 Вредны ли заменители?
…
Мексиканская кухня
178,6K интересуются
Узбекская кухня
282,1K интересуются
Шотландская кухня
54,2K интересуются
Маринованые блюда
72,1K интересуются
Французская кухня
211,9K интересуются
Индийская кухня
119,8K интересуются
Сырники
306,1K интересуются
Татарская кухня
179,2K интересуются
Осетинская кухня
111,6K интересуются
Фастфуд
125,4K интересуются
Вегетарианские блюда
84,9K интересуются
Напитки
146,4K интересуются
Пицца
445,4K интересуются
Закуски
511,4K интересуются
Домашние заготовки
35,8K интересуются
Шашлык
444,4K интересуются
Десерты
568,3K интересуются
Диета
244,7K интересуются
Сыроедение
30,7K интересуются
Том Ям
141,3K интересуются