Азбука Севера
8,3K подписчиков • 32 просмотра • 2 месяца назад

Доброе утро! Сегодня мы вам покажем вкусный и необычный рецепт окрошки!

Ингредиенты:
Яйцо
Огурец
Редиска
Картофель
«Микс» зелени(укроп, петрушка, зеленый лук)
СОЛЬ КЕМПЕНДЯЙСКАЯ ПИЩЕВАЯ 500 Г.
ВОДА
НЕЛЬМА ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ

Совет: яйцо варить в кипящей воде ,с добавлением соли, 7 минут(!!), только тогда получится идеальный желток и белок.

Рецепт приготовления: Нарезаем кубиками рыбу, овощи, зелень, яйцо, картофель. Далее все овощи кладем в глубокую тарелку, главное складывать все отдельно как на видео, не миксовать. Зелень прежде чем класть , слегка надавить, чтобы она дала сок и аромат. В самом конце добавляем рыбу. Заправляем окрошку кефиром и водой с газами 50/50. Приятного всем аппетита!