1,0×
1,2K просмотров · 3 месяца назад
00:00/10:00
Описание
Торт Рижский ✧ Очень Нежный и Вкусный Торт
3 месяца назад • 1,2K просмотров153 поставили "Нравится"
Для бисквита на форму 24 см:90 г муки
90 г сахара
3 средних яйца
Для песочного теста:
130 г муки
50 г сахара
70 г холодного сливочного масла (или маргарина)
40 г сметаны любой жирности
1 неполная ч. ложка разрыхлителя для теста
щепотка соли
Для яблочной прослойки:
5-6 яблок (в очищенном виде у меня 640 г)
50 г сахара (или по вкусу)
20 г сливочного масла
10 г крахмала
1 ст.ложка коньяка (по желанию)
немного воды для разведения крахмала
0,5 ч.ложки молотой корицы
ванилин на кончике ножа
Для пропитки:
2 ст. ложки сахара
3 ст. ложки горячей воды
1 ст. ложка коньяка (по желанию)
Для крема:
200 г сливочного масла
1 банка сгущенного молока (380 г)
1 ст. ложка коньяка (по желанию)
Вес торта - 1,7 кг
Рестораны Москвы
113,1K интересуются
Австрийская кухня
39,4K интересуются
Рестораны
438,7K интересуются
Вегетарианские блюда
84,9K интересуются
Белорусская кухня
111,1K интересуются
Тайская кухня
153,6K интересуются
Мексиканская кухня
178,6K интересуются
Итальянская кухня
245,7K интересуются
Турецкая кухня
231,9K интересуются
Блюда на пару
110,5K интересуются
Осетинские пироги
124,4K интересуются
Болгарская кухня
129K интересуются
Индийская кухня
119,8K интересуются
Жареные блюда
209,9K интересуются
Торты
619K интересуются
Кулинарные лайфхаки
72,7K интересуются
Испанская кухня
118,7K интересуются
Шотландская кухня
54,2K интересуются
Каши
389,1K интересуются
Вегетарианская кухня
101,8K интересуются