Рецепты от Татьяны
251 подписчик • 243 просмотра • 2 месяца назад

Творожная Пасха "Буренка"😋

Всем привет дорогие подписчики и гости канала! Предлагаю приготовить новый рецепт.
Ингредиенты:
Творог9% 500 г.
Сметана 20% 50 г.
Сливочное масло 100 г.
Сахарная пудра 100 г.
Шоколад темный или молочный 80-100 г.
Молоко или сливки 10% 50 мл.
Приготовление:
1) Молоко или сливки нагреть до кипения и выключить огонь. Наливаем на шоколад и перемешиваем, пока масса не станет однородной.
2) Творог, сметану, мягкое сливочное масло, сахарную пудру перемешать и пробить блендером. Массу разделить на две части.
3) В одну часть добавляем остывшую шоколадную массу и перемешиваем.
4) Марлю складываем в два, три слоя . Намочить водой и хорошо отжать. Застелить в форму так, чтоб края свисали.
5) По углам формы распределяем творожно - шоколадную массу чайной ложкой, затем чередуем с белой массой. Шоколадную массу отделять друг от друга, чтоб пятна не сливались. Накрываем краями марли, сверху гнёт и убираем в холодильник на сутки. Периодически сливаем образовавшиюся сыворотку.
6) Снимаем с формы и украшаем. Внешний вид этой творожной Пасхи , не требует украшений. выглядить потрясающе.
Спасибо за лайки, комментарии и подписки.