1,0×
00:00/05:21
Описание
Салат Ачичук. Идеальное дополнение к шашлыкам, жареном мясу или плову.
2 месяца назад • 973 просмотра9 поставили "Нравится"
Салат Ачичук относят к традиционной кухне Узбекистана, но его различные вариации часто встречаются в меню многих восточных стран. Готовить такой салат очень просто, но есть одна небольшая хитрость, о которой мы сейчас расскажем.Вам понадобиться:
Помидоры - 3-4 шт
Лук репчатый - 1\2 средней головки
Кинза - 3-4 веточки
Перец острый - по вкусу
Вода холодная - 500 мл
Уксус 9% - 1 ст.л
Соль, сахар - по 1\2 ч.л.
Лук тонко нарезать, сдобрить солью и сахаром, перемешать чтобы начал выделяться сок. Затем замочить в холодной воде с добавлением уксуса на 10-15 минут.
Помидоры тонко нарезать, добавить к ним острый перец, зелень кинзы, можно заменить ее любой другой зеленью, вымоченный репчатый лук и хорошо перемешать. Салат готов!
#салат #шашлык #плов #мясо #простойрецепт #мужики у плиты
Обеды
480,7K интересуются
Русская кухня
145,9K интересуются
Осетинская кухня
111,6K интересуются
Рецепты
526,8K интересуются
Супы
578,5K интересуются
Напитки
146,4K интересуются
Выпечка
425,4K интересуются
Шотландская кухня
54,2K интересуются
Торты
619K интересуются
Индийская кухня
119,8K интересуются
Плов
352,2K интересуются
Греческая кухня
189,4K интересуются
Грузинская кухня
337,4K интересуются
Блюда на пару
110,5K интересуются
Закуски
511,4K интересуются
Испанская кухня
118,7K интересуются
Болгарская кухня
129K интересуются
Тайская кухня
153,6K интересуются
Рецепты домашней кухни
182,2K интересуются
Осетинские пироги
124,4K интересуются