Готовим с Мариной Ломака.
36,2K подписчиков

ЧУДО ПИРОЖКИ. ВОЗДУШНЫЕ, ПУЗЫРЧАТЫЕ,МЯГКИЕ. ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ,ПИРОГОВ,БУЛОЧЕК.ПИЦЦЫ И ПР. ДРОЖЖЕВЫЕ ПИРОЖКИ.

Привет друзья
Готовим вкусные пирожки
Особенно весной хочется именно такую начинку
Яйца с зеленым луком и укропом
Так вот сегодня пирожки с такой начинкой
Тесто:
молоко теплое 500 мл
вода теплая 150 мл
соль 1 ст.л.(18 гр)без горочки
сахар 1,5 ст.л. без горочки (20 гр)
дрожжи прессованные 20 гр
сливочное масло мягкое или растопить-30 гр
раст масло 50 мл
мука пшеничная высший сорт 940 гнр
выход 70-75 гр каждый шарик
23 шарика
начинка:
8-9 яиц отварить и порубить
зеленый лук большой пучок
укроп 5-6 веточек
соль по вкусу
черный молотый перец по вкусу
сливочное масло 100 гр
Жарим в раст масле.
Приятного чаепития вам друзья