1,0×
00:00/03:38
Описание
Ореховый аперитив
1 месяц назад • 1,3K просмотров20 поставили "Нравится"
В Италии аперитивом называют не только напитки, которые подают перед ужином, но и интересные закуски к ним. Сегодня такой закуской будут у нас орехи, их можно даже не подсушивать, а использовать сырые. Количество и сорт зависят исключительно от ваших предпочтений, лично мне нравится сочетание фундука с пеканом и миндалем. Мед должен быть нейтральным по вкусу, с еле уловимым цветочным ароматом, а вот яркий гречишный, липовый или каштановый сюда не подойдет.Ингредиенты:
подсушенный фундук — 3 горсти
подсушенный миндаль — 3 горсти
орехи пекан — 3 горсти
кунжут — 1 ст. л.
розмарин — 2 веточки
оливковое масло — 1 ст. л.
мед жидкий — 1 ч. л.
сливочное масло — 1 ч. л.
пеперончино — 1 шт.
морская соль хлопьями — 1 щепотка
Способ приготовления:
1. Разогреть в сковороде оливковое масло, добавить фундук, миндаль, пекан, кунжут, все перемешать и посолить.
2. Добавить раскрошенный пальцами пеперончино, мед, листья розмарина, все перемешать и обжаривать до золотистого цвета.
3. Красивую тарелку смазать сливочным маслом и выложить обжаренные орехи.
Напитки
146,4K интересуются
Рецепты салатов
84,9K интересуются
Едим и худеем
75,7K интересуются
Рецепты из мяса
80,8K интересуются
Том Ям
141,3K интересуются
Узбекская кухня
282,1K интересуются
Рестораны Москвы
113,1K интересуются
Блюда для гриля
223,7K интересуются
Шашлык
444,4K интересуются
Венгерская кухня
136,7K интересуются
Блюда на пару
110,5K интересуются
Кулинарные лайфхаки
72,7K интересуются
Белорусская кухня
111,1K интересуются
Мексиканская кухня
178,6K интересуются
Выпечка
425,4K интересуются
Армянская кухня
184,8K интересуются
Домашние заготовки
35,8K интересуются
Правильное питание
87,5K интересуются
Каши
389,1K интересуются
Веганская кухня
107K интересуются