ГАСТРОНОМ.РУ
138,4K подписчиков

Мраморная пасха

🔸Сложность: средне
🔸Подготовка: 12 ч
🔸Порций: 12
🔸Готовка: 5 ч

➡️Пошаговый рецепт: www.gastronom.ru/...naya-pasha

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 12 ПОРЦИЙ

🔸творог жирностью не менее 18% – 1,5 кг
🔸сметана жирностью не менее 30% – 500 г
🔸сахарная пудра – 150 г
🔸желтки крупных яиц С0 – 6 шт.
🔸темный шоколад (содержание какао-бобов — 55–65%) – 300 г
🔸сливки жирностью 33 –35% – 300 мл
🔸ванильный сахар или молотый кардамон – 1 ч. л.
🔸сок и цедра 2 больших апельсинов