1,0×
00:00/08:09
Описание
Минестроне - красивый сытный постный суп для формирования весеннего настроения!
2 месяца назад • 62 просмотра5 поставили "Нравится"
Этот классический итальянский суп никого не оставить равнодушным, а готовиться очень просто и быстро. Набор продуктов, входящих в состав супа, очень вариабелен, его можно приготовить с мясом или постным. Не именными компонентами этого супа остаются, пожалуй что только томаты и бобовые.Из ингредиентов на 5-6 литров супа вам понадобится:
Картофель 2-3 шт
Цветная капуста 1/2 кочана
Морковь - 1 шт
Лук - 1/2 шт
Помидор - 1 шт
Сельдерей - 1 стебель
Фасоль в с/с - 1 банка
Мелкие макароны или рис 50 гр
Соль - 1/2 ст.л
Зелень
Подготовьте всё овощи. При нарезке ориентируйтесь на размер фасоли, чтобы всё продукты были примерно одного размера. Томат натрите на треке.
На растительном масле обжарьте морковь, лук и сельдерей, до прозрачности лука. Затем добавьте перец и томат, обжаривайте 1-2 минуты.
Добавьте всё овощи, накройте крышкой и томите около 25-30 минут. За 10 минут до готовности добавьте макароны, за 1 минуту консервированную фасоль.
Том Ям
141,3K интересуются
Постные блюда
257K интересуются
Фастфуд
125,4K интересуются
Тушёные блюда
46K интересуются
Французская кухня
211,9K интересуются
Правильное питание
87,5K интересуются
Блюда для гриля
223,7K интересуются
Армянская кухня
184,8K интересуются
Мексиканская кухня
178,6K интересуются
Супы
578,5K интересуются
Корейская кухня
331,2K интересуются
Домашние заготовки
35,8K интересуются
Пицца
445,4K интересуются
Десерты
568,3K интересуются
Напитки
146,4K интересуются
Рестораны Москвы
113,1K интересуются
Рецепты салатов
84,9K интересуются
Венгерская кухня
136,7K интересуются
Каши
389,1K интересуются
Кухни мира
37,3K интересуются