1,0×
94 просмотра · 3 месяца назад
00:00/01:57
Описание
Нежность! Десерт за 20 минут (и 2 часа в морозилке). Панна-котта
3 месяца назад • 94 просмотра1 поставил "Нравится"
Панна-котта — очень вкусный итальянский десерт, который готовится всего 20 минут (но потом застывает в холодильнике ночь 😂). Описание и ингредиенты ниже ↓Ингредиенты:
500 г сливок 33%
100 г молока
1 ч. л. ванильного сахара
Около 100 г сахара (по вкусу можно дать меньше)
Желатин по рецепту на упаковке
300 г клубники
Украшения по вкусу
Сливки и молоко соединяем в кастрюле, перемешиваем и греем (но не кипятим). Добавляем ванильный сахар и обычный сахар по вкусу, перемешиваем, пока не растворится. Затем добавляем желатин согласно рецепту на упаковке и тщательно перемешиваем, чтобы не осталось комочков. Разливаем смесь по формам/бокалам и убираем в морозилку на 2 часа или в холодильник на ночь.
Пока панна-котта застывает, готовим клубничное пюре: клубнику с небольшим количеством воды греем на плите, добавляем сахар и перемешиваем, пока он не растворится. Затем перебиваем ее блендером до пюре и оставляем остывать.
Когда панна-котта застыла, вынимаем ее из холодильника или морозилки, поливаем сверху клубничным пюре, украшаем мятой и ягодами — и можно подавать!
Грузинская кухня
337,4K интересуются
Маринованые блюда
72,1K интересуются
Шашлык
444,4K интересуются
Напитки
146,4K интересуются
Правильное питание
87,5K интересуются
Том Ям
141,3K интересуются
Десерты
568,3K интересуются
Осетинская кухня
111,6K интересуются
Тушёные блюда
46K интересуются
Корейская кухня
331,2K интересуются
Французская кухня
211,9K интересуются
Выпечка
425,4K интересуются
Шотландская кухня
54,2K интересуются
Рецепты домашней кухни
182,2K интересуются
Вегетарианские блюда
84,9K интересуются
Диета Кето
233,4K интересуются
Белорусская кухня
111,1K интересуются
Рестораны Москвы
113,1K интересуются
Пицца
445,4K интересуются
Закуски
511,4K интересуются