1,0×
00:00/06:58
Буду готовить КУЛИЧИ на Пасху из такого теста: самый простой рецепт Панеттоне (просто чудо, как вкусно)
Это потрясающе! Вкусно очень! Попробуйте приготовить.
Опара:
• Молоко (теплое) - 300 мл
• Дрожжи (у меня прессованные) - 20 г (если сухие - тогда 6-7 г)
• Сахар - 2 ст.л.
• Мука - 6 ст.л. (муку беру от общего количества)
Тесто:
• Опара
• Сахар - 200 г
• Апельсиновая цедра от 2-х апельсинов (~ 30 г)
• Ванильный сахар - 2 ч.л.
• Ароматизатор «рoм» - 5-6 капель
• Яичные желтки - 6 шт.
• Мука - 530 г (от этого количества беру муку для опары, остальное - в тесто!)
• Масло сливочное - 100 г
Добавки:
• Изюм, клюква сушеная - 150 г
• Цукаты апельсиновые - 30 г (замачиваю) +70 г (не замачиваю)
• Кoньяк (для заливки) ~ 100 г
*** Формы 90х90 мм - 8 шт. (теста в каждую форму ~ 175 г)
Опара:
• Молоко (теплое) - 300 мл
• Дрожжи (у меня прессованные) - 20 г (если сухие - тогда 6-7 г)
• Сахар - 2 ст.л.
• Мука - 6 ст.л. (муку беру от общего количества)
Тесто:
• Опара
• Сахар - 200 г
• Апельсиновая цедра от 2-х апельсинов (~ 30 г)
• Ванильный сахар - 2 ч.л.
• Ароматизатор «рoм» - 5-6 капель
• Яичные желтки - 6 шт.
• Мука - 530 г (от этого количества беру муку для опары, остальное - в тесто!)
• Масло сливочное - 100 г
Добавки:
• Изюм, клюква сушеная - 150 г
• Цукаты апельсиновые - 30 г (замачиваю) +70 г (не замачиваю)
• Кoньяк (для заливки) ~ 100 г
*** Формы 90х90 мм - 8 шт. (теста в каждую форму ~ 175 г)
…
Постные блюда
257K интересуются
Немецкая кухня
93,6K интересуются
Индийская кухня
119,8K интересуются
Сыроедение
30,7K интересуются
Шашлык
444,4K интересуются
Диета
244,7K интересуются
Мексиканская кухня
178,6K интересуются
Фастфуд
125,4K интересуются
Японская кухня
247,8K интересуются
Итальянская кухня
245,7K интересуются
Выпечка
425,4K интересуются
Каши
389,1K интересуются
Татарская кухня
179,2K интересуются
Десерты
568,3K интересуются
Напитки
146,4K интересуются
Ужины
584,1K интересуются
Блюда для гриля
223,7K интересуются
Супы
578,5K интересуются
Рестораны
438,7K интересуются
Низкокалорийная еда
117,7K интересуются