1,0×
00:00/06:58
Описание
Буду готовить КУЛИЧИ на Пасху из такого теста: самый простой рецепт Панеттоне (просто чудо, как вкусно)
3 месяца назад • 138,5K просмотров4 518 поставили "Нравится"
Это потрясающе! Вкусно очень! Попробуйте приготовить.Опара:
• Молоко (теплое) - 300 мл
• Дрожжи (у меня прессованные) - 20 г (если сухие - тогда 6-7 г)
• Сахар - 2 ст.л.
• Мука - 6 ст.л. (муку беру от общего количества)
Тесто:
• Опара
• Сахар - 200 г
• Апельсиновая цедра от 2-х апельсинов (~ 30 г)
• Ванильный сахар - 2 ч.л.
• Ароматизатор «рoм» - 5-6 капель
• Яичные желтки - 6 шт.
• Мука - 530 г (от этого количества беру муку для опары, остальное - в тесто!)
• Масло сливочное - 100 г
Добавки:
• Изюм, клюква сушеная - 150 г
• Цукаты апельсиновые - 30 г (замачиваю) +70 г (не замачиваю)
• Кoньяк (для заливки) ~ 100 г
*** Формы 90х90 мм - 8 шт. (теста в каждую форму ~ 175 г)
Постные блюда
257K интересуются
Напитки
146,4K интересуются
Шотландская кухня
54,2K интересуются
Украинская кухня
84,9K интересуются
Осетинские пироги
124,4K интересуются
Грузинская кухня
337,4K интересуются
Рецепты пасты
116,2K интересуются
Каши
389,1K интересуются
Русская кухня
145,9K интересуются
Диета
244,7K интересуются
Сырники
306,1K интересуются
Венгерская кухня
136,7K интересуются
Плов
352,2K интересуются
Диета Кето
233,4K интересуются
Пицца
445,4K интересуются
Выпечка
425,4K интересуются
Закуски
511,4K интересуются
Греческая кухня
189,4K интересуются
Ужины
584,1K интересуются
Шашлык
444,4K интересуются