1,0×
00:00/06:58
Описание
Буду готовить КУЛИЧИ на Пасху из такого теста: самый простой рецепт Панеттоне (просто чудо, как вкусно)
3 месяца назад • 138,6K просмотров4 520 поставили "Нравится"
Это потрясающе! Вкусно очень! Попробуйте приготовить.Опара:
• Молоко (теплое) - 300 мл
• Дрожжи (у меня прессованные) - 20 г (если сухие - тогда 6-7 г)
• Сахар - 2 ст.л.
• Мука - 6 ст.л. (муку беру от общего количества)
Тесто:
• Опара
• Сахар - 200 г
• Апельсиновая цедра от 2-х апельсинов (~ 30 г)
• Ванильный сахар - 2 ч.л.
• Ароматизатор «рoм» - 5-6 капель
• Яичные желтки - 6 шт.
• Мука - 530 г (от этого количества беру муку для опары, остальное - в тесто!)
• Масло сливочное - 100 г
Добавки:
• Изюм, клюква сушеная - 150 г
• Цукаты апельсиновые - 30 г (замачиваю) +70 г (не замачиваю)
• Кoньяк (для заливки) ~ 100 г
*** Формы 90х90 мм - 8 шт. (теста в каждую форму ~ 175 г)
Сыроедение
30,7K интересуются
Обеды
480,7K интересуются
Веганская кухня
107K интересуются
Рестораны Москвы
113,1K интересуются
Турецкая кухня
231,9K интересуются
Сырники
306,1K интересуются
Плов
352,2K интересуются
Японская кухня
247,8K интересуются
Торты
619K интересуются
Блюда на пару
110,5K интересуются
Узбекская кухня
282,1K интересуются
Вегетарианская кухня
101,8K интересуются
Тайская кухня
153,6K интересуются
Диета Кето
233,4K интересуются
Том Ям
141,3K интересуются
Армянская кухня
184,8K интересуются
Рестораны
438,7K интересуются
Итальянская кухня
245,7K интересуются
Кухни мира
37,3K интересуются
Фастфуд
125,4K интересуются